祕製酸辣大腸頭如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
發佈於: /
人氣:2.6W
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
熟豬腸 :
500 輔料
酸菜 :
150泡椒 :
適量油 :
適量白胡椒 :
15 姜 :
適量 具體步驟
1.煮好的豬大腸頭一截。
2.切成圈狀。
3.白胡椒粒用刀柄拍碎。
4.切好的肥腸圈入鍋煸至略微出油。
5.加入適量的薑絲。
6.泡小米椒。
7.兩個切碎。
8.肥腸里加入切好的酸菜和泡椒。
9.倒入少許的泡椒水。
10.炒勻後出鍋。
烹飪技巧
加鹽之前要先試哦,原則上鹹味應該夠了。