乾燒失戀鯽魚如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

失戀鯽魚 ：一條
重 ：100
流淚的水香菇 ：50

輔料

為你無怨無悔脂油 ：150
苦酒 ：滿杯
滿心酸楚醋 ：酌量
黑色回憶醬油 ：少許
負心姜 ：四片
斷腸葱 ：少許
生不如死味精 ：10
聽天由命雞湯 ：200
曾經甜蜜砂糖 ：15

具體步驟

1. 菜市買一條失戀鯽魚。此魚非常好辨認，這種魚兩眼翻白，口吐白沫，神情呆滯，度日如年。

2. 　　失戀鯽魚買回以後，使勁將魚摔在菜板上數遍，確定它早已失去希望和信心，然後將魚剖開，挖出破碎的心，揭去痛楚的鱗，扒開生活的鰓，洗淨改成斜刀。

3. 　　往事只能回味雪裏蕻要葉，切成１釐米的小段，泡一個小時，直到往事褪色。

4. 　　無情玉蘭片切片，盡情發泄不滿。

5. 　　為你無怨無悔脂油切丁，撕毀誓言。

6. 　　流淚的水香菇切片，從此悲傷自憐不可進入。

7. 　　鍋內放油少許，把失戀鯽魚身塗點黑色回憶醬油，下鍋煎成兩面金黃色。同時下鍋稍煸即澆入聽天由命雞湯，旺火見開，文火熬２０分鐘。

8. 　　放入負心姜，斷腸葱，無情玉蘭片，往事只能回憶雪裏蕻段，為你無怨無悔脂油丁，流淚的水香菇片，以及苦酒滿杯，曾經甜蜜砂糖，生不如死味精，滿心酸楚醋炒熟。將魚翻兩個過，收幹汁出鍋澆明汁即成。