準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘小編來為大家介紹一道美味的香炒皮蛋粥。大家都知道,皮蛋的非常的美味。可是一些外國人不會吃。香炒皮蛋粥香香的湯汁在嘴裏發酵。大家是否想馬上試一試這一道香炒皮蛋粥呢。真的是很美味!特別是對身體虛弱的人非常的好。吃一碗都不夠哦
主料
皮蛋 :
適量米 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
把小排骨洗淨,切成2釐米長的小段,用醬油、鹽醃漬1小時,放入沸水中煮熟。 將松花蛋去殼,洗淨,切成小方塊。
把大米、花生米洗淨,放入沸水鍋中煮,當米粥將熬好時,放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸葱花成金黃色,出葱香味時,倒入米粥中,至粥熬好以後,將排骨配到粥中,即可食用。