準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘老壇泡爪製作十分簡單,而且鳳爪經過泡製之後的味道十分入味,冷藏之後跟白米飯搭配在一起真的是十分下飯的一道食物呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的老壇泡爪吧,每一口都是驚喜,微辣的口感一下子在嘴中爆發,真的是非常棒的呢,快來嚐嚐吧!
主料
雞爪 :
1斤 輔料
洋葱 :
適量 芹菜 :
適量 具體步驟
首先把雞爪的指甲去掉,由於找不到剪刀於是找了個寵物指甲刀替代
將雞爪焯水,加點酒去腥
這時候呢,將罐子殺毒
洋葱切片,芹菜洗淨,讓他們吹吹風
將雞爪和菜放入罐子裏 然後加入泡菜水 醃製2天
泡菜水