黑白相間的色澤墜飾像奶牛身上的顏色,一道製作方法簡單快捷的美味奶牛吐司麪包吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。搭配着一杯温熱的鮮牛奶和蔬果食用更是讓人一整天都活力滿滿呢。而且鬆軟香甜的口感圈粉無數,喜愛甜點的你決不能錯過。
主料
牛奶 :190輔料
白砂糖 :20具體步驟
將主料都放入麪包機,揉30分鐘,將輔料一起拌勻將揉好的麪糰取出分成兩份,一份較另一份小些,將小的那份放回麪包機,加入拌勻的輔料,攪拌5分鐘,直至拌勻然後取出,與白麪團一起,室温(28℃)發酵1小時,至2.5倍大
白麪團擀成長條並捲起,再擀開成長條,棕色麪糰任意分成若干塊,將棕色麪糰隨意放在擀開的白色麪糰上將整個翻過來,使斑點朝下(便於捲起),捲起並放入450g吐司模具中,發至吐司盒9分滿,蓋上吐司盒蓋,放入烤箱下層,165℃烤35分鐘即可。