美味的玉米燉雞如何做簡單又美味

美味的玉米燉雞不僅營養而且還是養生湯喲，湯裏面的花生有化痰以及潤肺的功效；紅棗有助於降底血脂；玉米呢則有利於健脾胃。喜歡喝湯的朋友可以試一試燉一下這道湯，做法也不復雜，有時間的時候給家人做一頓既豐盛又營養的飯，其實比給他錢更好。

主料

輔料

具體步驟

花生清洗後，取錢浸泡2小時。

雞腳清洗後，入沸水焯燙10分鐘。

焯雞腳的同時，將玉米洗淨切段。

將焯好的雞腳過冷水，之後重新放入盛滿滾水和花雕的砂鍋中。

將花生和紅棗一併下鍋。

水開後，再放入玉米。大火燒開煮10分鐘，之後轉文火煲4-5個鐘頭，出鍋前20分鐘放鹽。

烹飪技巧

1、雞腳不用煮太久，以防脱皮。