準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天去集市上看到很多新鮮的蠶豆賣,想着這正是吃蠶豆的時節,於是想着買一些回來煮着吃,我的番茄蠶豆蛋花湯是一道味道十分鮮美的湯,每次吃完飯,家裏最必不可少的就是湯了,蠶豆沙沙的口感融合在湯裏,吃起來十分的美味,喜歡的小夥伴快來試試吧。
主料
番茄 :
適量 蠶豆 :
適量 雞蛋 :
適量 輔料
葱蒜 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
準備食材。
.番茄洗乾淨切片
蠶豆去皮洗淨。
雞蛋洗淨打散備用
熱鍋涼油,放入葱蒜煸香
.放入蠶豆煸炒
加入適量清水煮開。
放入番茄煸炒出湯汁,淋入雞蛋液燒開,關火加鹽、雞精調味即可