美味可口的牛肉炒粉絲是一道特別受大眾喜愛的特色菜餚,這道菜餚光看着它五顏六色的外觀就被深深的吸引住了,聞着它濃濃香味就讓人口水止不住的流了呢,它的味道太好吃了,好吃的我無法控制住嘴了呢,簡直就是我的最愛的最愛了吧。
主料
粉絲 :適量輔料
青椒 :適量具體步驟
粉絲用清水泡軟後用,我用的是綠豆粉絲,韌勁兒比較大,如果喜歡吃軟爛口感的可以換成紅薯粉絲等
牛肉醃製一下
下油鍋劃散
喜歡吃鮮嫩口感的同學無需等牛肉完全成熟,約莫八九成熟就可以撈出了
先把蒜片和幹辣椒段煸出味道然後下蔬菜超軟加入葱花增香
加入泡好的粉絲和少許清水炒軟
調入食鹽調味最後和牛肉匯合炒勻即可