準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
150 青椒 :
200 蟹味菇 :
1包 輔料
澱粉 :
1小勺鹽 :
適量油 :
適量 醋 :
適量耗油 :
適量 具體步驟
1.蟹味菇切去根部,洗乾淨。
2.青椒洗乾淨,去蒂。
3.五花肉切片
4.青椒切塊。
5.冷鍋熱油,先煸炒五花肉,炒兩分鐘左右。
6.加入蟹味菇翻炒至變軟。
7.加入青椒翻炒至青椒顏色翠綠。
8.加入耗油,食鹽,水澱粉勾芡即可
9.裝盤。
烹飪技巧
不喜歡吃辣就不放尖椒,家常菜做法很簡單,沒有什麼技巧。