準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
冰凍羅非魚片 :
2片 輔料
耗油 :
生抽 :
小葱 :
青紅椒 :
味精 :
可放可不放 檸檬 :
具體步驟
1.羅非魚片化凍,我是昨天晚上就拿到冷藏室裏自然化凍的
2.檸檬,沒有姜,所以就用檸檬代替去除腥味了,效果還不錯。檸檬通個洞,擠點檸檬汁滴到化好凍,洗好的魚片上面,剩下的檸檬放冰箱下次還能用
3.取一小碗,加一匙耗油,兩匙生抽,幾顆味精,攪拌均勻,因為兩樣都有鹽,所以不用放鹽
4.調好的汁均勻的倒在魚片上面,水燒開之後就可以上鍋蒸了
5.因為是魚片,我只蒸了七分鐘,青紅椒絲是蒸之前放上去的,忘記拍照了,撒點葱花就可以了