清淡啤酒鴨，這是一道特別的美食，喜歡吃鴨肉的朋友們可不要錯過了，不怎麼吃鴨肉的朋友們也不要錯過這道驚豔的美食啊。做法十分簡單，將啤酒和鴨肉在一起燉煮，同時加上一些調料既可。啤酒的澀香浸入鴨肉後背完全吸收，變得清口醇香，鴨肉本身的爽嫩加上散發出一股淡淡的酒香，令人食指大動。
主料
鴨肉 ：300輔料
桂皮 ：2塊具體步驟
1.鴨肉切小塊，將鴨肉泡水半小時之後洗乾淨.過水去髒的血水。
2.焯水後，下鍋翻炒均勻，倒入啤酒，將配料放入，燉煮十五分鐘，大火收汁
3.蓋好鍋蓋，燉煮才效果好，收汁後放入適量鹽
4.成品照，還可以吧！
鴨肉一定要過水泡至半小時.去除血水.生薑可以多一.去除一些腥氣.
千里飄香谷
