家庭版蛋炒飯如何做簡單又美味
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![家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 ：
1碗 雞蛋 ：
2個 火腿腸 ：
1根 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先盛一碗米飯
![家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把米飯放到冰箱裏，放置3個小時
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3.把米飯拿出來，倒到盆裏，倒少量油攪拌均勻
![家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.打兩個雞蛋，用筷子把雞蛋攪碎
![家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把雞蛋液倒入米飯中，攪拌浸泡20分鐘
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6.把火腿腸剝皮，切成丁，備用
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7.鍋內倒油
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8.油熱後倒入米飯，不斷翻炒
![家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.翻炒的粒粒分開後倒入切好的火腿腸，繼續翻炒
![家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家庭版蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.當米粒變黃，放適量鹽，翻炒均勻
11.出盤，誘人的蛋炒飯就做好了
烹飪技巧
一定要把米飯炒的粒粒分開
千里飄香谷
