![香菇冬瓜什錦湯怎麼做好吃又簡單]( "香菇冬瓜什錦湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
冬瓜 ：
適量 香菇 ：
適量 海米 ：
適量牛肉丸 ：
適量 魚丸 ：
適量 輔料
蒜末 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 蒜末熗鍋。
2. 海米過油。
3. 翻炒香菇。
4. 翻炒冬瓜。
5. 待冬瓜稍微變顏色後，倒入熱水。
6. 第一次煮沸時放入牛肉丸等。煮10分鐘放鹽，香油，即可出鍋。
烹飪技巧
冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經。冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見長。冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長。
千里飄香谷
