網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

家常松子翡翠如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.16W
家常松子翡翠怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜葉 :90公克
水 :100㏄
蛋白 :5顆
松子 :10公克
紹興酒 :1/2茶匙
太白粉 :1大匙
鹽 :1/4茶匙
胡椒粉1/6茶匙

輔料

具體步驟

1. 菠菜葉洗淨瀝乾水份,與材料中的水一起用果汁機打成汁後濾除纖維,取菠菜汁備用。

2. 將蛋白、作法1的菠菜汁及所有調味料拌勻成蛋液備用。

3. 熱鍋,加入2大匙沙拉油燒熱,轉至小火將作法2的蛋液倒入鍋中,順同方向不停炒至蛋液凝固後即可盛盤,再撒上松子即可。