麪包是我們現在生活中隨處可見的,因為現在的麪包店那麼多,雖然都説東西多價格就低,但是不是這樣的,現在的麪包動不動就十塊以上了,特別的不划算,所以自己做,是非常的好的,今天買了點材料做 山藥餡花朵麪包,香甜可口營養健康的麪包你不心動嗎
主料
麪粉 :250輔料
山藥 :200具體步驟
將材料稱好,放入大盆中
揉成光滑麪糰
放入冰箱,蓋上濕布,冷藏12小時以上。
山藥豆上鍋蒸熟
手剝皮
弄成泥後,加入牛奶和白糖,攪勻後放入冰箱冷藏
將麪糰從冰箱取出,分成六等份。每份約75克,擀成圓形,加入山藥泥(晚上做的,光線不好)
包成圓形,滾圓
用刀將其切成如圖形狀
放入烤盤,放烤箱進行二次發酵,發酵成功,刷上蛋液,然後烘烤約10-12分鐘約160度