豆麪卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加酵母和水，揉成麪糰。

2.餳發兩個小時。

3.餳發完畢的麪糰繼續揉十幾分鍾，然後擀成皮子。

4.上面均勻鋪一層黃豆麪。

5.捲起來。

6.切成大小合適的坯子。

7.上鍋蒸熟即可。

烹飪技巧

蒸熟後一定要記得虛蒸幾分鐘，否則會回縮的。