主料
輔料
具體步驟
1.雞洗淨;
2.起油鍋,薑絲爆鍋;
3.雞倒入鍋中翻炒;
4.灑鹽;
5.在砂鍋中加水,加入香菇和雞到鍋中;
6.將土豆和胡蘿蔔倒入鍋中;
7.起鍋。
烹飪技巧
待雞煮至7成熟時,加入土豆和胡蘿蔔。