夏天馬上到了,吃烤串的越來越多,但是烤的容易上火,今天介紹一種蒸的。培根蒸金針菇做起來既簡單,有彩色斑斕,很有食慾。金針菇菌蓋滑嫩、營養豐富,不管是涼拌還是煎炒,都很受歡迎。金針菇還可以促進兒童智力發育,保健效果良好,而且還適合肥胖者以及中老年人。
主料
金針菇 :200輔料
青紅椒 :適量具體步驟
1.準備食材
2.青紅椒切碎備用
3.金針菇流動水衝乾淨,切去根部
4.將適量金針菇放在培根上
5.如圖捲起,用牙籤固定
6.將卷好的培根金針菇卷放入鐵釜蒸籠上,淋上蒸魚豉油
7.啟動鐵釜,選取蒸煮按鍵
8.蒸菜需要15分鐘
9.培根蒸金針菇簡單易做,個人感覺比煎烤的口感更好
1、金針菇要帶着根用流動水沖洗。2、大的培根片一切為二,即可做一個卷。3、青紅椒的用量可隨自己的口味增減。4、鐵釜自帶蒸煮功能,啟動機器後,就可以放心去做別的事情了,工作完成會有提示音,如果沒有馬上取出,會自動進入保温模式,並帶有時間顯示。