自制豆沙吐司如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
高筋
麪粉 :
500 雞蛋 :
1個 紅豆餡 :
100 輔料
白糖 :
70 黃油 :
40酵母 :
5 具體步驟
1.高筋麪粉加酵母
2.打入雞蛋
3.加入白糖
4.然後加水攪拌
5.一次柔好
6.加入黃油柔好
7.二次柔好發至兩倍大
8.然後來出來排氣醒半小時,然後切成小塊
9.拿一塊擀成長形
10.抹上豆餡
11.捲起來放模具裏
12.二次發酵母
13.抹上雞蛋液
14.烤箱170度 40分鐘
15.烤好的
烹飪技巧
温度按自己家烤箱温度設置