花菜羊肚炒牛肉（家庭版）如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
花菜 ：
350滷羊肚 ：
100 滷牛肉 ：
100 輔料
生抽 ：
適量 姜 ：
適量蒜頭 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.滷羊肚和滷牛肉備用。
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2.花菜洗淨切成小朵。
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3.花菜先倒入沸水中焯一下。
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4.盛出備用。
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5.姜蒜切碎。
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6.生抽，料酒，鹽加入一點點水調成汁備用。
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7.鍋中放少量的油炒香姜蒜。
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8.加入羊肚和滷牛肉炒香。
![花菜羊肚炒牛肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第10張]( "花菜羊肚炒牛肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加入花菜炒香。
![花菜羊肚炒牛肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第11張]( "花菜羊肚炒牛肉（家庭版）怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.淋入已經兑好的汁炒勻。
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11.炒至花菜入味即可。
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12.裝盤上菜了!
烹飪技巧
花菜已經焯過，所以炒的時候炒至入味就可以了。
千里飄香谷
