“中午實在不想做飯了,看見冰箱裏還剩一碗米飯,就吃炒米飯吧,呵呵,簡單省事。青菜咬起來脆脆的,伴着豆香和蛋香味,一下吃了兩碗哦,嘻嘻。”
1、所要用的菜和米飯。
2、香腸、豆腐乾切丁,油菜切碎,雞蛋攪拌開。
3、鍋裏放油,炒雞蛋。
4、把雞蛋用鏟子弄碎,盛出。
5、鍋裏倒油,油熱後放入葱花,蒜末,等聞到蒜香味後,倒入豆腐乾翻炒片刻。
6、再依次放入香腸、雞蛋翻炒片刻。
7、放入米飯,翻炒一到兩分鐘。
8、放入青菜,翻炒。
9、放少量耗油,少許鹽。
10、出鍋前加少許雞精即可。
做此飯要不停的翻炒哦,小心粘鍋。