主料
輔料
具體步驟
1.金針菇去根洗淨,用手撕開,火腿青椒胡蘿蔔切丁
2.雞蛋打散加半碗清水,適量澱粉,半碗玉米麪粉,適量鹽,調糊
3.鍋內倒適量油,先放金針菇,然後蒜片火腿青椒胡蘿蔔下鍋
4.待蔬菜半熟,雞蛋糊下鍋,蓋蓋子
5.待七八分鐘確定雞蛋餅成型出鍋,撒上芝麻,加些蔬菜點綴,OK