口感好的蒸饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉中加入一點點的鹽

2.酵母用温水化開,倒入面中,我用了一小碗的水,後期沒有在加水

3.面用筷子攪拌成絮狀

4.面揉成團

5.蓋上温的屜布,放在温暖地方發酵至,麪糰的二倍大

6.發好的麪糰

7.麪糰揉成長條型

8.用刀切成合適的大小

9.整理下型,靜置幾分鐘

10.開水入鍋,蒸10分鐘

11.熟了

烹飪技巧

發麪時上面蓋上濕布,避免麪糰開不能發酵。