主料
輔料
具體步驟
1.茨菇洗淨後,去外皮,切小片
2.凍豆腐切小塊(凍豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷凍而成)
3.鍋中放油,燒熱,放入準備好的茨菇片
4.小炒片刻後,倒入適量的水
5.用小火煮成奶白色的湯後,下入豆腐塊
6.最後放入一把粉絲,粉絲熟後,放入即可出鍋
烹飪技巧
飛雪有話説1,這裏的凍豆腐可以用豆腐代替,效果更好2,可以不加粉絲