準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘偶爾一次在朋友家,吃到一次新鮮玩意,叫做荸薺,感覺從來沒見過,剝開是一瓣一瓣的,青紅椒切絲,隨便一下做出來的家常清炒荸薺,感覺味道很不錯,就像是炒大蒜瓣吃一樣的,就是不像大蒜有濃郁的蒜味。特地和朋友學回來教給大家一起分享。
主料
荸薺 :
400 輔料
青蒜 :
少許鹽 :
少許 火腿腸 :
1根紅椒 :
1個 青椒 :
3個雞精 :
少許 具體步驟
1.荸薺400g少許
2.切成小塊備用
3.水浸泡10-20分鐘
4.青紅椒切絲
5.火腿腸切片備用
6.青蒜切小塊
7.青蒜煸香,加入荸薺翻炒,入水燜煮片刻,假如青紅椒,火腿片翻炒
8.起鍋