主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.香菇洗淨切片,葱花切碎
3.雞蛋打入碗中打散
4.熱鍋倒油炒香葱花
5.放入香菇翻炒
6.放鹽和醋調味
7.倒入1000ml清水
8.鍋開之後放入麪條
9.麪條煮熟之後淋入蛋液
10.將雞蛋滑散關火即可
烹飪技巧
不喜歡菜和麪一鍋出的,可以做香菇蛋湯,另起鍋下面條