主料
彎管意麪 :150輔料
油 :適量具體步驟
1.雞胸脯洗淨去筋膜,切適中的塊。
2.然後放入香油,黑胡椒拌勻。
3.依次放醬油拌勻,再放澱粉拌勻,放一邊入味備用。
4.把意麪煮制八成熟。
5.撈出備用。
6.把切好的蘑菇焯一下,瀝去水分備用。
7.鍋里加少許油,油熱時炒香葱花。
8.放肉丁煸炒。
9.放蘑菇煸炒。
10.加適量鹽。
11.倒入意麪快速煸炒。
12.倒入醬油繼續快速煸炒。
13.放青椒拌勻後關火,出鍋前放雞粉拌勻。ok!
1.意麪比較難煮,一般需要四、五分鐘。2.煮好的意麪可以過一遍涼水,這樣更加勁道。