主料
輔料
具體步驟
1.準備豬肉
2.茨菇去膜
3.肉切塊
4.生薑、葱切碎
5.鍋放油燒熱放入生薑葱炸香放入肉炒
6.炒肉時放入料酒變色後放老抽、白糖再放點清水大火燒開後轉小火燒1O分鐘
7.放入茨菇燒爛放點味精起鍋