![很有食慾的核桃塔怎麼做好吃又簡單]( "很有食慾的核桃塔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
原味塔皮10吋 ：
1個內餡： ：
87公克 蜂蜜 ：
97公克鮮
奶油 ：
40公克 奶油 ：
21公克 核桃 ：
306公克 輔料
具體步驟
1. 將內餡材料(核桃除外)放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色（可以用核桃沾牛奶糖來測試，若可拉出1cm的黏絲，即表示完成），迅速拌入核桃，將所有的核桃裹上牛奶糖，等到所有核桃拌勻後，趁熱將堅果餡倒入塔皮中將表面整型，入爐。
2. 烤箱温度，上火200℃╱下火200℃，烘焙約20~25分鐘。
千里飄香谷
