#誘人的#椰子糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋去掉蛋黃，取蛋白攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁。

2. 冷水煮沸後轉成小火，日本果膠粉和少許水、糖混勻，倒入沸水中攪拌均勻，靜置一旁冷卻。

3. 將作法1的蛋白，加入鮮奶油攪拌均勻後倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分鐘至凝固即可。