美味的炸非洲小鯽魚是將非洲小鯽魚和辣椒搭配一起製作而成的一道菜,美味又營養,我一般在家中製作這道美味的炸非洲小鯽魚的時候先將鯽魚醃一會,這樣製作的時候更容易入味。製作好的炸非洲小鯽魚吃起來美味爽口,油而不膩,讓人回味。
主料
輔料
具體步驟
把魚清洗乾淨,把薑切片放到魚裏,再放點鹽、糖、味精和老酒醃製兩三小時
放點麪粉抓好,鍋裏多放點油
油温高點把魚放下
炸一會兒先撈起後又復炸一遍