主料
輔料
具體步驟
1. 雞翅洗淨,用鹽、薑片、料酒醃製雞翅,放進冰箱大約30分鐘。
2. 醃好的雞翅取出,擦淨表面的水份,用油兩面反覆煎,翻轉的速度要快,煎至兩面金黃即可。
3. 煎好的雞翅擺盤撒上椒鹽,沾上檸檬汁、黃芥末更好吃。