主料
輔料
具體步驟
1. 火腿切丁,將雞蛋打入攪拌。加少許鹽。
2. 熱鍋冷油。將肉沫炒熟加入青菜,繼續翻炒。
3. 倒油,將火腿和雞蛋倒入鍋中,然後立即放入事先切碎芝士渣,待芝士融入雞蛋時,從鍋中撈起。
4. 最後,放入全部炒好的食材和米飯中低火翻炒。加適量鹽和味精,還可以加點黑芝麻喲~