![牛排丼怎麼做好吃又簡單]( "牛排丼怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
沙朗牛排 ：
200公克 奶油 ：
1小塊蒜頭 ：
1瓣 洋葱 ：
30公克牛骨高湯 ：
1/2杯鹽 ：
少許 胡椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 沙朗牛排先用少許鹽、胡椒粉醃30分鐘，再用1大匙橄欖油煎至喜歡的熟度，取出切成條狀。準備一人份的白飯，放入大碗中，再將牛排放在飯上備用。
2. 蒜頭、洋葱都切末備用。
3. 利用煎牛排時產生的肉汁，爆香蒜末、洋葱末，倒入牛骨高湯，煮成濃稠狀，再淋在作法1的牛排上，最後放上1小塊奶油，奶油遇熱會慢慢融化，趁熱享用即可。
千里飄香谷
