主料
輔料
具體步驟
1.蓮藕去皮、切塊
2.排骨洗淨
3.焯一下
4.倒入砂鍋
5.添適量清水
6.放葱段、薑片
7.煮至熟爛
8.倒入藕塊
9.煮至藕塊熟透,加鹽、胡椒粉調味即可
10.上桌嘍
烹飪技巧
砂鍋具有保温性,很適合煲湯。