簡單版辣醬蒸黃鱔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好黃鱔殺好切好備用

2.準備葱切好

3.鍋裏放菜油

4.放入薑片

5.放入黃鱔

6.暴好裝盤

7.自家豆辣醬放好熱鍋裏蒸十分鐘

8.蒸好出鍋灑上葱花

9.再拌均勻即可

烹飪技巧

我這個沒有放鹽是因為辣醬很鹹，同時也用菜油暴了一下再蒸更香