主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.將饅頭切丁
3.雞蛋打散,放入1小勺鹽調勻
4.充分的攪拌均勻
5.將饅頭丁蘸上調好的雞蛋液
6.放入8成熱的鍋中,中火慢煎。煎制兩面都呈金黃色即可。
7.裝盤,開吃啦
烹飪技巧
1.一定要中火,大火容易糊。2.兩面裹的雞蛋液要均勻,這樣做出來才漂亮。