主料
輔料
具體步驟
1.和麪
2.加一個雞蛋和麪
3.加玉米粉
4.和麪
5.揉到表面柔和光亮後醒面2小時
6.切葱
7.做油酥:加麪粉,水,椒鹽,豬油,食用油和成粘稠狀
8.切段,攤開
9.抹油酥,加葱花
10.後切成井字,把陷抱住,攤開,上鍋攤開
11.攤餅
12.出鍋
13.完成
烹飪技巧
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