“原味煎海蠣:特點就是原汁原味,做法簡單,吃起來外酥裏嫩。”
1、用買海蠣帶回的原汁將海蠣洗淨並瀝乾水份備用。
2、取一個碗裝入100克玉米粉,然後把海蠣逐個裹上玉米粉。
3、取平底鍋燒熱,加一勺油並用刷子刷勻,使整個鍋底都有油,最後將裹好玉米粉的海蠣均勻的擺放到鍋裏,直到煎至兩面金黃就可以出鍋了。
4、好了,可以開吃了,咬一口真是外酥裏嫩,絕對原味。