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口感豐富的楓糖戚風蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.74W
口感豐富的楓糖戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉90
楓糖 :45

輔料

沙拉油 :35
蛋 :4個
牛奶 :45
細糖 :45
鹽 :0.25小匙

具體步驟

口感豐富的楓糖戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋黃、油、牛奶打發至中泡,加入楓糖和鹽攪勻。

口感豐富的楓糖戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入低粉拌勻。

口感豐富的楓糖戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋白加糖打發至拉起出現短彎尖。

口感豐富的楓糖戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入1/3蛋白至麪糊中拌勻,再和其餘蛋白拌勻。

口感豐富的楓糖戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入模中150度烤45分鐘。

烹飪技巧