奶香焦糖爆米花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃油隔水融化。

2.這是已經化開的黃油，只要這麼一點點。

3.倒入玉米粒。

4.拌均勻，讓每粒玉米粒都沾上黃油。

5.然後倒入鍋中中火炒勻，待有玉米粒爆開時蓋上蓋。

6.快速搖晃鍋子。

7.待沒有聲響了就可以開蓋了，好多哦！

8.鍋中放少量的油，水，加入糖。

9.大火煮開改小火。

10.待成黃色時關火。

11.倒入爆好的米花快速炒勻，儘量讓每粒都沾上糖漿。

12.出鍋，很好的零食，很香脆，比外面的健康太多了哦！

烹飪技巧

熬焦糖的時候注意不要熬過了，以免發苦！以上是分二鍋來做焦糖的！爆米花太多了反而不好操作！