家常蒜薹臘腸炒魔芋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蒜薹 ：100
魔芋 ：80
臘腸 ：50

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
火鍋底料 ：適量
蒜苗 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.臘腸切片、蒜薹切長段、魔芋切長方形、蒜苗切段

3.蒜苗和魔芋焯水後瀝乾

4.先炒臘腸，小火炒熟後備用

5.另起鍋小火煸炒蒜苗段和火鍋底料

6.放入蒜薹和魔芋

7.放入五香粉

8.放入鹽

9.放入臘腸

10.最後放入味精提味，翻炒均勻後即可出鍋

烹飪技巧

1.蒜薹焯水去掉辣味2.幹鍋的話加少量的清水