煎白條如何做簡單又美味

煎白條是一道發錯簡單的菜餚製作過程十分簡單。白條魚是大家生活中經常看見的魚，做這道美食之前要把這白條魚清理乾淨，然後去腥，白條魚中的營養價值十分的豐富，還有高蛋白和高脂肪。營養價值極佳。

主料

輔料

具體步驟

1.白條魚去鱗、剖肚、去內臟，洗乾淨後，切成兩半。

2.鍋中放油，燒熱後，入白條煎。

3.一面煎好後，翻面，同樣煎。

4.兩面都煎成微黃後，加上料酒、鹽、醬油、糖和葱薑蒜；再加點水煮熟即可。

烹飪技巧

為了避免魚皮與鍋粘連，可以將油鍋燒得熱一些。也可以事先在魚身上抹些鹽。