這次給大家推薦的這道肉醬私家意麪,已經成為許多人的心頭好。時間短,工序也簡單,不像別的菜品那樣需要準備很久。但它的味道不輸其他。光是賣相就讓人食慾大動。煮成金黃金黃的麪條,配以白色的盤子,最後再擠上鮮紅的醬料,如此好看的麪條,你確定不來上一盤嗎?
主料
意大利麪 :8小坨輔料
番茄醬 :3大勺具體步驟
準備好材料,洋葱、蒜、胡蘿蔔、西芹、西紅柿都切末。
將意大利麪放入滾水中煮熟(參考包裝上的説明,我用了不到5分鐘),撈起面泡冷水至涼,控水後拌入少量橄欖油,備用
油熱後,放入肉餡、洋葱末、蒜末炒香。
加入胡蘿蔔末、西芹末、番茄醬、少量水翻炒均勻
據個人口味加入鹽、黑胡椒碎、綜合香料,小火煮至湯汁濃稠
加入意大利麪,調入糖和芝士粉,拌勻即可