主料
輔料
具體步驟
1.鴨肉用水淖一下,然後洗淨肉末
2.熱鍋上油,放入豆瓣醬,依次葱薑蒜,然後放入鴨肉
3.爆炒之後加水,淹沒鴨肉,多一點也可以,大火燒開之後轉中火慢慢燉
4.45分鐘後,鴨肉用筷子一戳就爛説明可以吃了,拿出來切塊盛盤