準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘泰式涼拌象拔蚌是一道遠近聞名的美味佳餚。它是以象拔蚌為主要食材製作而成,製作方法簡單,但食材不易得。不過此道菜卻成為了很多餐館的必點之菜,尤其在炎熱的夏天的晚上吃點,再配點冰飲絕對的美味。它的味道辛辣鹹香,汁濃入味無腥味,鮮美有嚼勁,清脆爽口。
主料
象拔蚌 :
500 輔料
鹽 :
適量葱薑蒜 :
適量 辣椒 :
適量 香菜 :
適量 檸檬 :
適量 具體步驟
1,準備好所有食材
2.把象拔蚌洗淨放鍋裏煮
3.把2煮熟挑出肉
4.把所有配料放碗裏調好
5.把3放4裏攪拌好
6,加檸檬汁到5中即可