![美味土豆炆雞腿怎麼做好吃又簡單]( "美味土豆炆雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞腿 ：
2只 土豆 ：
500 輔料
大蒜 ：
1顆油 ：
少許鹽 ：
少許料酒 ：
少許老抽 ：
少許生抽 ：
少許糖 ：
少許 具體步驟
1. 雞腿洗淨用油、鹽、料酒、老抽醃製1小時以上；
2. 土豆去皮洗淨切滾刀塊；
3. 開油鍋，慢火將雞腿煎至透盛起；
4. 再用大蒜開油鍋，將土豆炒至變色，倒入雞腿和醃雞腿的醬料，加一點水，炆15-20分鐘，最後放一點鹽、糖、生抽，上碟。
烹飪技巧
醃製雞腿時用針在肉上扎幾下，使之更入味喜歡吃咖喱的，把生抽換咖喱，味道也不錯
千里飄香谷
