山藥秋耳燉土雞這是一道非常美味的美食,做法超級的簡單,而且這道美食的食材搭配也是非常的簡單,超級的美味,超級的簡單食材也是非常有營養的,什麼山藥粗,而土雞都是很有營養很健康的美食哦,搭配在一起簡直完美到爆,真的是很好吃的美食,快來學習吧!
主料
土雞 :適量輔料
葱 :適量具體步驟
土雞清洗趕緊後剁成塊,涼水下鍋
水開後,放入調料和葱姜,並將上面的浮沫撇出後,倒入料酒
小火燉煮40分鐘後,將山藥去皮切成滾刀塊,然後放入鍋中繼續燉煮20分鐘。因為土雞肉質比較柴,但是煮湯味道非常鮮美。此湯也可用三黃雞或者柴雞
關火後,將泡好的枸杞放入鍋中,加入2勺鹽調味,在蓋好蓋燜一會即可