牛肉白菜餃子餡的做法作為一道備受人們喜愛的美食,不僅製作簡單而且味道鮮美,所需要的食材主要為牛肉、白菜、麪粉。牛肉選自上等新鮮的肉,不僅肉質細嫩而且富含豐富的營養物質,搭配上美味的白菜以及麪粉經過高温的處理,美味而又好吃。
主料
牛肉 :400輔料
花生油 :適量具體步驟
牛肉剁成肉餡。
牛肉剁成肉餡。
與肉餡一起放入盆中加醬油,美極鮮,胡椒粉,花椒水,花生油,鹽,順着一個方向絞打上勁。
白菜剁碎,稍微攥一下水分放入肉餡中。
攪拌均勻。
麪粉加水及擠出的白菜汁揉成麪糰。
蓋上濕龍布醒10分鐘。
再揉至三光。
揉好的面ian下劑子,擀成餃子皮。
包成餃子。
入鍋中煮熟。
盛盤,一盤鮮美的水餃就做好了。