下飯的清燉魚湯的做法如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大洋葱 ：半個
青椒 ：一隻
西紅柿 ：一個
鱸魚 ：一條
芹菜 ：一些
豆腐 ：半塊

輔料

檸檬片羅勒碎 ：各適量
蒜瓣 鹽，料酒， ：各適量
番茄醬 ：適量
小紅椒，，胡椒粉 ：各適量

具體步驟

鱸魚洗淨斬大塊~加鹽，黑胡椒，幹羅勒碎，料酒拌勻~

各種材料各種切，切的很隨意哈~

下黃油煎魚塊，煎第一面的時候放蒜蓉，洋葱末，然後翻過來一邊吸收香味一邊煎另一面~煎好後放入砂鍋開始煲~

煎鍋繼續下黃油，炒番茄~然後加番茄醬，煮成醬汁後放入水開的砂鍋一起煲~差不多的時候放入芹菜，豆腐

如果是個華麗麗的出場，我會再放檸檬片和新鮮羅勒，可惜檸檬忘了放了，新鮮羅勒木牛。。。就醬紫~好吃就行

烹飪技巧

魚不要煎太久，否則就老了~砂鍋可以預先燒開水，這樣還可以減少魚變老的概率